
Goyavier
Un fruit dont le parfum remplit une pièce entière, et qui contient plus de vitamine C que n'importe quel agrume.

Profil d'entretien
Un guide pour que votre compagnon botanique s'épanouisse.
Origine
Amérique centrale
Lumière
Plein soleil
Arrosage
Hebdomadaire
Entretien
Facile

Le parfum avant le goût
Originaire d'Amérique centrale, il s'est répandu dans toutes les régions tropicales et subtropicales, porté par sa facilité de culture et sa fructification rapide, dès la troisième année.
Sa teneur en vitamine C dépasse largement celle de l'orange, et son parfum, dû à des esters très volatils, se libère avant même que le fruit ne soit coupé : une goyave mûre signale sa présence à distance.
"On le sent avant de le voir."
Astuce déco 01
Récolte à l'odeur
Cueillez quand le parfum devient net et la peau légèrement souple : le fruit finit très bien de mûrir à température ambiante.
Astuce déco 02
Taille annuelle
Rabattez d'un tiers après la récolte : il fructifie sur les pousses de l'année, la taille double la production.
Astuce déco 03
Craint le gel
Sous -2 °C, les jeunes rameaux gèlent : en climat limite, cultivez-le en grand pot à abriter l'hiver.
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