Origine
Méditerranée
Lumière
Plein soleil
Arrosage
Hebdomadaire
Entretien
Modéré
Floraison
Plantes à fleurs
Potager & Fruitiers
Aubergine
Avec ses fruits violets lustrés et son feuillage ample, l'Aubergine est l'un des légumes les plus généreux et les plus emblématiques de la cuisine méditerranéenne.
Profil d'entretien
Un guide pour que votre compagnon botanique s'épanouisse.
Origine
Asie du Sud-Est
Lumière
Plein soleil
Arrosage
Hebdomadaire
Entretien
Modéré
Le violet des tables du Sud
Originaire d'Asie du Sud-Est et diffusée par les Arabes dans tout le bassin méditerranéen, l'Aubergine est devenue centrale dans la cuisine maghrébine, frite, grillée ou en ragoût.
Très gourmande en chaleur, elle produit abondamment sous le climat tunisien, où sa saison s'étend de juin jusqu'à l'automne.
"L'Aubergine boit la chaleur et la rend en abondance."
01
Astuce déco 01
Plein soleil
C'est l'un des légumes les plus exigeants en chaleur : donnez-lui la place la plus chaude du potager.
02
Astuce déco 02
Arrosage suivi
Arrosez régulièrement et généreusement : un manque d'eau rend les fruits amers et fibreux.
03
Astuce déco 03
Sol riche
Enrichissez le sol en compost avant plantation ; l'aubergine épuise rapidement les terres pauvres.
Plantes similaires
D'autres trésors botaniques à découvrir.
Origine
Méditerranée
Lumière
Plein soleil
Arrosage
Rarement
Entretien
Facile
Floraison
Plantes à fleurs