الكزبرة

تُزرع منذ أكثر من ثلاثة آلاف عام في الشرق الأدنى، وتعطي منتجين مختلفين: أوراقًا طازجة شديدة العطر، وبذورًا جافة دافئة حلوة لا تكاد تجمعهما صلة.

تجعل صيغة معيّنة من جين مستقبِل شمّي بعض الناس شديدي الحساسية لألدهيدات الورقة، وهي المركّبات ذاتها الموجودة في بعض أنواع الصابون: فنفورهم ليس تدلّلًا ولا عادة ثقافية.