
الموطن
حوض المتوسط
الإضاءة
شمس مباشرة
الري
أسبوعياً
العناية
متوسطة
الإزهار
نباتات مزهرة
ثمرة صلبة عطرة لا تؤكل نيّئة: تعطّر الغرفة كاملة قبل أن تتحوّل إلى مربّى أو هلام.

كل ما تحتاجه ليزدهر نباتك.
آسيا الوسطى
شمس مباشرة
أسبوعياً
سهلة

قدِم السفرجل من القوقاز وآسيا الوسطى، وكان شجرة بساتين العصور القديمة قبل التفّاح بزمن، وكانت ثمرته ترافق طقوس الزواج عند اليونان.
لحمه الصلب القابض لا يؤكل نيّئًا، لكنه غنيّ بالبكتين: فيتجمّد هلامًا دون إضافة، وثمرة واحدة في غرفة تعطّرها أيامًا.
"السفرجل لا يؤكل نيّئًا: النار وحدها تُقنعه."
شمس كاملة
يكفيه موضع مشمس وقليل من المساحة؛ فهو شجرة صغيرة قويّة قليلة المطالب.
ريّ منتظم
اسقِه أثناء تكوّن الثمار ثم باعد بين الريّات؛ ففرط الماء متأخّرًا يُشقّق الثمار.
تقليم خفيف
اكتفِ بتهوية الهيكل في أواخر الشتاء؛ فهو يُثمر على خشب السنة، والتقليم الشديد يُلغي المحصول.
كنوز نباتية أخرى تستحق الاكتشاف